Vaccinium corymbosum
De notable capacidad antioxidante, el arándano aporta vitamina B3, fundamental para mejorar la función cognitiva en adultos mayores, y vitaminas A, B y C, que fortalecen el sistema inmunológico. Su aporte en potasio contribuye además a fortalecer el corazón. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
En un recipiente con papel toalla como base para que absorba la humedad
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
En ocasiones, un producto puede considerarse con más de un centro de origen, como resultado de las variaciones realizadas en cada región.
Misterioso en su origen, el arándano prospera de forma espontánea en Europa, Asia y Norteamérica, región que alberga su principal productor, Estados Unidos, con más del 95% de la producción global. Tribus nativas norteamericanas lo cosechaban para enriquecer pasteles y carnes.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.