Ipomoea aquatica
Nasturtium officinale
El berro ofrece notables valores de vitamina A, muy importante para la salud de la visión, la piel, las membranas mucosas y el desarrollo embrionario. Sus útiles cantidades de vitaminas del complejo B son necesarias para prevenir enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
Guardarlo envolviéndolo en papel toalla un poco humedecida
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
Utilizada hasta el Renacimiento como medicina y refrescante para el aliento, esta poderosa hierba etíope, se dice que cura resacas y ha servido a los soldados como remedio contra el hambre a lo largo de la historia.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.