Prunus domestica var. americana
Prunus domestica
Considerada un antioxidante superior, la ciruela es además una fuente destacada de vitaminas A y B y un regulador de los efectos nocivos de los radicales libres. Su variedad en pasa actúa como un laxante natural, promoviendo la salud del tracto gastrointestinal. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
Separar las ciruelas duras de las suaves
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
La ciruela se consume tradicionalmente seca o deshidratada en la región caucásica y en Persia, sus lugares de origen. No todas las ciruelas se comen de esta manera, pero el consumo de la variedad que se cultiva para secar ya se ha extendido por todo el mundo.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.