Cucumis melo
Por su contenido de potasio y magnesio el melón contribuye al soporte del equilibrio hídrico del cuerpo, a la contracción muscular y al mantenimiento saludable de huesos y dientes y del sistema cardiovascular. Las vitaminas A y C presentes en el melón, favorecen el buen estado de la piel y las mucosas, y la reparación y cicatrización de tejidos. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
Puede guardarse a temperatura ambiente. En caso de almacenarlo en el refrigerador, se podrá guardar en una bolsa de plástico perforada para mantener la humedad.
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
En ocasiones, un producto puede considerarse con más de un centro de origen, como resultado de las variaciones realizadas en cada región.
Se presume que la cuna del melón se encuentra en África, aunque se considera que su origen podría extenderse a diversas partes de Asia. En África, las semillas del melón son empleadas para la elaboración de aceite de cocina. En el sureste de Asia, ciertas variedades de melón se consumen como vegetales, preparadas en sabrosos salteados.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.