Rubus ulmifolius
Considerada la reina de las bayas, la mora contiene una de las mayores concentraciones de antioxidantes entre todas las frutas, beneficiosos para la salud cerebral. Su alto contenido en vitamina C sugiere posibles beneficios anticancerígenos al eliminar del cuerpo sustancias relacionadas al cáncer, mientras que su fibra favorece la salud intestinal. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
Colocarla en un recipiente con tapa dentro del refrigerador.
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
En ocasiones, un producto puede considerarse con más de un centro de origen, como resultado de las variaciones realizadas en cada región.
Posiblemente originaria del Mediterráneo y Asia Central, la mora ha sido un elemento destacado en el folclore británico. En la actualidad, una de las formas más comunes de disfrutar de las moras en la región es a través de la jalea, usualmente acompañada de pan. En algunas partes de Asia, la mora se incorpora en salsas para potenciar el sabor de las carnes.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.