Bidens pilosa
El mozote posee compuestos naturales capaces de limpiar el colesterol malo y los triglicéridos, al tiempo que aumentan el colesterol bueno. El interior de su tallo alberga una sustancia viscosa ampliamente utilizada para el tratamiento de problemas renales y como un diurético. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
En un lugar seco
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
En ocasiones, un producto puede considerarse con más de un centro de origen, como resultado de las variaciones realizadas en cada región.
El mozote es una planta de tallo leñoso y flores amarillas, originaria de Mesoamérica y Centroamérica. El fresco de mozote es bebida recurrente en algunas regiones de Costa Rica.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.