Cucumis sativus
El flavonol, antioxidante presente en el pepino, favorece la conectividad neuronal, a la vez que sus vitaminas del complejo B contribuyen al relajamiento del sistema nervioso. Su aporte en potasio previene la hipertensión arterial y protege al corazón, mientras su vitamina C estimula el sistema inmunitario. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
Envolverlos en una servilleta húmeda y mantenerlos en un contenedor hermético.
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
El pepino es originario de la India y demás zonas tropicales asiáticas. Elaborado con yogur, pepino, vegetales, y especias, la raita india funciona como ensalada cuando es espesa. En un punto medio funciona como salsa. De cualquier manera tanto la raita como el pepino son 2 escuderos de la cocina tradicional de la India
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.