Musa balbisiana
Musa balbisiana
El plátano, rico en carbohidratos, es además fuente sólida de vitamina B6, la cual mantiene el funcionamiento saludable del cerebro, participa en la conversión de proteína y sintetiza anticuerpos para un sistema inmune más fortalecido. Por su destacado contenido en potasio, el plátano es un aliado de la salud de los músculos y el corazón. El rey de las grasas buenas, el aguacate sabe cómo hacernos sentir bien.
En un espacio alejado del sol y de las corrientes de aire
¡Todos los cultivos comenzaron en algún lugar! Este es el lugar de origen en el mundo.
El plátano es originario del Archipiélago Indo-Malayo. Los buñuelos de plátano son un platillo de alta demanda en la cocina callejera malaya y por tanto una receta infaltable en el patrimonio culinario del país.
En Costa Rica, esta es la estacionalidad para este producto.